Ja sabem que a molts, això de l’escola els provoca al·lèrgia, però no és d’això del que volem parlar en aquest post. El que ens proposem és parlar de com s’han de tractar les al·lèrgies i intoleràncies alimentàries a l’escola i com afrontar aquestes particularitats, cada vegada més freqüents.
Tots voldríem dir adéu a les mosques tot just quan arriben, amb el bon temps. Són molestes i poden portar malalties -encara que també juguen un paper essencial en els ecosistemes, contribuint a la descomposició de la matèria. Però no és fàcil deslliurar-se’n.
L’aigua, en el seu medi natural, té unes característiques fisicoquímiques i microbiològiques, és hàbitat de diversos animals i microorganismes. Un cop s'omple una piscina, l’aigua comença a canviar les seves propietats i perd la qualitat que té a la natura. Per mantenir una qualitat apta pel bany, cal sotmetre l’aigua a un tractament físic i químic.
Quan un producte porta una data de caducitat és perquè microbiològicament és perible, és a dir, es fa malbé. El fabricant ens està dient que a partir de la data l’aliment no és segur i si el consumim ens podria fer mal.
Altimir-Ambitècnia és una enginyeria mediambiental i empresa d’assessorament alimentari i de control de plagues.
Amb prop de 20 anys d’experiència, Altimir-Ambitècnia presta els seus serveis a tot tipus d’empresa, des de tallers mecànics a restaurants, passant per qualsevol activitat que pugui tenir un impacte en el medi ambient o a nivell de seguretat alimentària. L’any 2010 dins del grup Altimir-Ambitècnia es va crear CERTIM, empresa dedicada a la implantació i certificació de normes ISO.
En concret les normes ISO 9001 i ISO 14001.